保定川皖外乡人餐饮服务有限公司

保定川皖外乡人餐饮服务有限公司，是拥有 25 年积淀的冀徽融合家常正餐直营连锁品牌，由安徽籍烹饪大师杨国杰于 2000 年在保定创立，现代化企业主体 2023 年完成注册，是保定安徽商会监事长单位，也是皖籍餐饮人扎根保定的标杆代表。 创始人杨国杰 1990 年赴保定学艺，师从特级大师李金福，深耕厨艺三十余年。受保定与安徽历史渊源影响，以 “外乡人” 为名，立足本土，坚守 “外乡人，本地人，都是一家人” 的品牌理念，打造南方做法、北方口味的融合菜系，以徽菜为根基，兼容保定冀菜风味，主打亲民家常路线。 品牌核心招牌为酱焅肘子、安徽臭鳜鱼。招牌酱焅肘子沿用 20 年老汤，搭配保定甜面酱秘制，无食品添